GOBLIN

니시아자부 골목 안쪽 건물 2층에 자리한 GOBLIN은 와인 바다운 경쾌함과 정통 프랑스 요리점다운 든든함을 겸비한 곳이다. 상시 20종류 이상 갖춘 글라스 와인을 비롯해 다채로운 주류가 구비되어 있어, 소믈리에에게 취향을 전하며 요리에 어울리는 한 잔을 추천받을 수 있다. 전채로는 올리브오일과 소금으로 맛을 내는 가라쓰 '가와시마 두부'의 자루두부와 아구 돼지 수제 테린, 하몬 이베리코 베요타 등이 준비되어 와인을 곁들여 가볍게 즐기기에도 잘 어울린다.

식사를 든든하게 즐기고 싶은 밤을 위한 선택지도 풍성하다. 가라쓰에서 공수하는 자연산 신경시메 생선 포와레와 특제 부야베스, 트리파 토마토 조림 외에도 스테디셀러인 와규 함박스테이크나 소 안창살 스테이크 프리트 같은 따뜻한 고기 요리가 준비되어 있다. 마무리 메뉴로는 가라쓰산 쌀을 매장에서 직접 도정해 짓는 흑모와규 유럽풍 카레나 36개월 숙성 파르미지아노를 곁들인 생면 볼로네제 파스타도 있어, 와인 바이면서도 한곳에서 만족스러운 식사를 온전히 끝마칠 수 있다.

식후 디저트 역시 아일라 위스키를 사용한 '라프로익 크렘 브륄레'나 수제 브리오슈를 활용한 '기네스 맥주 프렌치토스트' 등 주점다운 개성 있는 달콤한 메뉴가 이어진다. 심야까지 영업하므로 느긋하게 요리를 즐기는 저녁 식사는 물론, 2차로 와인과 치즈를 곁들이며 대화를 나누고 싶은 자리에도 알맞다.